1. 제품명 : 에리스리톨
2. 식품의 유형 : 천연 감미료
3. 원재료 : 에리스리톨 100%(프랑스산/미국산)
4. 에리스리톨이란..
과일과 버섯류,와인,청주,간장,된장등의 발효식품에 포함된 천연 당질이며
포도당을 가지고 효모 발효로 생산되는 감미료입니다. 유럽과 일본들에서
설탕 대체품을 널리 사용되고 있습니다.
5. 장점
- 이건강에 도움을 줍니다.
- 제로 칼로리여서, 혈당과 다이어트에 관심있는 분들에게 좋습니다.
- GI지수가 2이여서, 68인 설탕에 비하여 거의 혈당에 영향을 주지 않습니다.
- 단맛이 설탕의 80%수준입니다.
- 뒷맛이 깔끔하고, 청량감이 좋습니다.
- 설탕처럼 결정형태여서, 굳어지지 않아 편리하게 사용하실 수 있습니다.
- 각종요리에 설탕처럼 사용하시면 됩니다.
- 혈당이 걱정이신 분들도 드셔도 됩니다.
6. 영양성분표시 100g당 함량
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열량 0kcal
탄수화물 99.8%
단백질 0g
지 방0g
나트륨0g
혈당지수(GI)2
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4 | 에리스리톨 | 이은진 | 2019-01-31 | 34 | |
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2 | 에리스리톨 4개 주문입니다 | 박민아 | 2013-05-21 | 1 | |
1 | 1키로 2개주문입니다 | 박민아 | 2011-08-11 | 3 |